Американські вчені зробили нове відкриття з приводу того, які саме продукти знижують активність молекул COVID-19.
Про це свідчать результати дослідження, яке провели співробітники Університету штату Північної Кароліни, повідомляє видання Frontiers in Plant Science.
З’ясувалося, що хімічні сполуки, які містяться у винограді та зеленому чаї найбільш успішно перешкоджають поширенню коронавірусу в організмі людини.
Вчені припускають, що такі речовини найкраще блокують ферменти протеази SARS-CoV-2. Крім того, результати дослідження демонструють ‒ темний шоколад і какао також можуть знижувати активність ферментів COVID-19 (хоч і меншою мірою ніж зелений чай і виноград).