Первые черенки европейских виноградных сортов в Чили завезли во второй половине 19-го века. Местный климат хорошо подходил для развития виноделия, а девственные ландшафты, пересеченные быстрыми реками, оказались недоступными для вредных насекомых, уничтожающих виноградники. В то время как европейские виноградники массово уничтожала филлоксера, здешняя лоза процветала.
Оцените красное сухое вино, представленное в каталоге Алкомага! Мы гарантируем качество и подлинность каждой бутылки.
Настоящий расцвет чилийского виноделия пришелся на 1970-е годы. Руководители государства, наконец, осознали экономические выгоды, которые может принести эта отрасль, и активно начали привлекать инвестиции, иностранных специалистов для помощи местным виноделам. Так в рекордные сроки чилийские вина заняли значимое место на международном рынке.
Климатические условия
Виноградники в этой стране имеют протяженность более 1400 км. Эта узкая полоса земли окаймляется Андами на востоке и Тихим океаном на западе. Климат здесь весьма переменчив и во многом зависит от прихоти ветра в долинах и океанских течений. В целом климатические условия Чили можно назвать схожими со Средиземноморскими. Летом стоит солнечная жаркая погода с контрастными прохладными ночами, а это способствует гармоничному созреванию винограда.
Основные сорта
В Чили выращивается немало виноградных сортов, завезенных с европейского континента. На этикетке вина вы сможете встретить названия лишь 17 белых и 17 красных. Вот самые распространенные из них:
- Красные: Каберне-Фран, Каберне-Совиньон, Сира, Мерло, Карменер, Санджовезе, Пино Нуар.
- Белые: Совиньон, Рислинг, Шардоне, Гевурцтраминер.
На странице https://alcomag.com.ua/vino/tikhoe/krasnoe/ вы найдете лучшие красные вина из основных винодельческих регионов мира.
Винное законодательство
По местным законам на этикетке вина указывают место происхождения напитка, то есть регион, зону или область. Это значит, что не менее 75% вина было изготовлено из винограда, выращенного именно на этой территории. Сорт указывается в том случае, если вино состоит из него не менее чем на 75%. То же самое касается и года выпуска. Если 75% вина было собрано из урожая одного года, он указывается на этикетке.