Курс валют НБУ: USD: 26.23005 | EUR: 31.91672

Z-Group

Новорічне меню: скільки їжі готувати на святковий стіл

 Стрічка новин
  • Відео: дорога Іршава – Ільниця Дорога між трасою Іршава – Ільниця, перебуває у надзвичайно поганому станні, – відео “Z-Group“. Коли будуть нормальні дороги? Знайшли помилку? Тоді виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter....
  • Українці зможуть відвідувати Уругвай і Перу без віз Українські дипломати домовилися про безвізовий режим з двома країнами Південної Америки: Уругваєм і Перу. Радісну звістку повідомив директор Департаменту консульської служби МЗС Сергій Погорельцев, інформує “PIK“. Під час зустрічей в...
  • Відео: пісня про Іршаву Іршавчанка Антоніта Горзов, записала пісню про Іршаву та виставила в соц. мережі. Знайшли помилку? Тоді виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter....
  • На Закарпатті є навіть Великий Верх Хоча Великий верх є не найвищою точкою живописної Полонини Боржава – він все одно користується неабиякою популярністю. Серед безмежних простор мальовничих Карпат Закарпатської області розташована гора Великий Верх, висота якої...
  • Кожен українець через комуналку сплачує «данину» олігархам, – Віталій Скоцик Влада продовжує допомагати олігархам наживатися на українцях через драконівські тарифи на комуналку і корупційні схеми. Замість впровадження програм енергозбереження з держбюджету виділяють десятки мільярдів гривень на субсидії, які в кінцевому...
Новорічне меню: скільки їжі готувати на святковий стіл
Грудень 23
16:32 2017

Навіть досвідчені господині часто неправильно розраховують кількість частування.

Як правило, ми, боячись, що їжі не вистачить на всіх і гості розійдуться голодними, готуємо на Новий рік таку кількість страв, що потім вся родина тиждень харчується залишками їжі зі святкового столу. А потім всі дружно лікуються від харчового отруєння: більшість страв, наприклад, з майонезом, зберігати кілька днів категорично не можна, а вже харчуватися засохлими бутербродики – не найприємніша річ на світлі. Краще вже викинути їх відразу ж на смітник.

Вам здається, що такий підхід виправдовує себе, але, погодьтеся: викидати в смітник “підпилий” салат шкода, адже продукти нині недешеві, та й праці витрачено чимало.

Для того, щоб не давитися залишками їжі з новорічного столу і не викидати продукти, але, разом з тим, бути впевненою, що всі гості будуть ситі і задоволені, пропонуємо вам скористатися стандартною формулою розрахунку кількості їжі, беручи до уваги кількість ваших гостей.

Салати: 200-250 г на 1 людину. Майте на увазі: все з’їдені салати.
Холодні закуски: 250-300 г на 1 людину.
Бутерброди: 4-5 шт., Або 5-6 канапе на 1 людину.
Основна страва (м’ясо, риба і т.д.) – 250 г на 1 людину.
Гарнір: 150-200 г на 1 людину.
Солодощі: 150-200 г на 1 людину.
Фрукти: 200 г на 1 людину.
Якщо ви чекаєте в гості великого чоловіка або знаєте наперед, що ця людина любить багато поїсти, кількість її порції збільште в 1,5-2 рази.

Розрахунок напоїв:

Лимонад, вода, компот: 300 мл на людину.
Шампанське: 1 пляшка на 3 чоловік.
Вино сухе: 1 пляшка на людину.
Вино солодке: 2 пляшки на 3 чоловік.
Коньяк, горілка і прочитайте міцні напої: 0,5 пляшки на людину.

Якщо у вашій компанії прийнято пити багато, збільште кількість алкоголю удвічі.

Фото з мережі.

Знайшли помилку? Тоді виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Читати також


0 коментарів

Немає коментарів!

Наразі немає коментарів, хочете ви додати його?

Напишіть коментар

Напишіть коментар

WordPress spam blocked by CleanTalk.

Стрічка новин


Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: